ব্লু-স্লট টা‌র্কি (Blue slate Turkey)

স্লট টার্কি আমেরিকার গৃহপালিত টার্কি। এ জাতের টার্কি দেহের পালকের জন্য স্লট ধুসর রঙের (Slate gray color) টার্কি হিসেবে পরিচিত। সত্যিকার অর্থে এ জাতের টার্কির আদি নিবাস এখনো অজানা। তবে ধারণা করা হয় যে ব্ল্যাক নরফোক (Black Norfolk)এবং আমেরিকার পূর্বাঞ্চলীয় বন্য টার্কির সংকরায়নের মাধ্যমে এ জাতের টার্কির উন্নয়ন ঘটানো হয়েছে। আবার অন্য কথাও প্রচলিত আছে যে ব্ল্যাক টার্কি (Black Turkey) এবং হোয়াইট জাতের টার্কি (White Turkey) সংকরায়নের এ জাতের টার্কির উন্নয়ন ঘটানো হয়েছে।
স্লট টার্কি (Slate Turkey) ১৮৭৪ সালে আমেরিকান পোলট্রি এসোসিয়েশন কর্তৃক অনুমোদিত হয়। বর্তমানে এ জাতের টার্কি বিলুপ্ত প্রায় টার্কি হিসেবে সরকারি লাইভস্টক বিভাগ কর্তৃক তালিকাভুক্ত করা হয়।
চারিত্রিক বৈশিষ্ট্য (Characteristics of Blue slate Turkey) : ———————————————————–
স্লট টার্কি (Slate Turkey) আকারে মাঝারি থেকে বড় আকারের হয়ে থাকে। এ জাতের টার্কি দেখতে বেশ সুন্দর। প্রকৃতপক্ষে,এ জাতের টার্কির দেহের পালকে ছোট ছোট কালো দাগ দৃশ্যমান। স্লট টার্কির (Slate Turkey) মাথা,ওয়াটল,ঘার লাল থেকে সাদাটে নীলাভ রঙের হয়। এ জাতের টার্কির ঠোঁট শৃংঙ্গ রঙের (horn color),চোখ বাদামি বর্ণের ।স্যান্ক (Shank) ও নখ (Toes) সমূহ সাধারণত গোলাপী রঙের হয়।
এ জাতের পূর্ণ বয়স্ক পুরুষ টার্কির(Toms)গড় দৈহিক
ওজন ১০.৫ কেজি এবং পূর্ণ বয়স্ক স্ত্রী টার্কির (Hens) গড় দৈহিক ওজন ৬.৫ কেজির মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকে।
ব্যবহার (Uses of Slate Turkey) : ————————-
ব্লু স্লট টার্কি (Blue slate Turkey) সাধারণত মাংস উৎপাদনের জন্য পালন করা হয়।
বিশেষ তথ্য (Special notes of Blue slate Turkey) : ————————————————————————–
স্লট টার্কি (Slate Turkey) সহনশীল প্রকৃতির প্রজাতি ।এ জাতের টার্কির মেজাজ সম্পূর্ণরূপে শান্ত প্রকৃতির।
যদিও কোন কোন সময় এ জাতের টার্কি আক্রমণাত্মক ভঙ্গি প্রদর্শন করে। এ জাতের টার্কি মাংস উৎপাদনকারী জাত হিসেবে নির্বাচন করা হয়। মাংসের ঘ্রাণ খুবই আকর্ষণীয়। স্ত্রী টার্কি (hens) ফোটা ফোটা দাগযুক্ত ক্রিম অথবা বাদামি রঙের ডিম পাড়ে।
ব্রিড প্রোফাইল (Breed profile of Blue slate Turkey) : ————————————————————
ব্রিডের নাম ————– স্লট (Slate)
অন্যান্য নাম ————–ব্লু স্লট (Blue slate)
————–লাভেন্ডার (Lavender)
উদ্দেশ্য (Breed purposes) — মাংস উৎপাদনকারী জাত হিসেবে পালন করা হয়।
বিশেষ তথ্য (Special notes of Blue slate Turkey): ————
এ জাতের টার্কি খুবই শক্তিশালী ও সহ্যক্ষমতা সম্পন্ন জাতের টার্কি। মেজাজের দিক থেকে শান্ত প্রকৃতির। তবে কখনো কখনো আক্রমণাত্মক ভঙ্গি প্রদর্শন করে। মাংস উৎপাদনকারী জাত হিসেবে নির্বাচন করা হয়।
ব্রিডের আকার ( Size of breed) : — মাঝারি থেকে বড় আকারের হয়ে থাকে।
পূর্ণ বয়স্ক পুরুষ টার্কি( Tom) — ১০.৫ কেজি
পূর্ণ বয়স্ক স্ত্রী টার্কি Hen) —- ৬.৫ কেজি
Climate tolerance — almost all climate
রঙ Color) —————স্লট গ্রে (Slate gray)
বিরলতা ( Rarity) —– common
আদি নিবাস (Origin of Country )– আমেরিকা।